月間島民

久々に書き込みの竹岡です。
毎日暑い日が続きますね！
みなさまいかがお過ごしですか？

さて私事ですが、中之島をテーマに毎月発行している
コミュニティ・マガジン（フリーペーパー）「月間島民」の
７月号（明日7月1日発行）に掲載していただきました！

なんと、今回は「中之島から始まる旅。」という
特集だったので、以前このブログでもお知らせした
京街道ウォークについて取り上げていただきました。

普段は、取材や編集をする側ですが、今回は２時間ほど
取材を受けてあとは素材提供。うまく編集してもらい、
１ページにまとめてくださいました。

４月のはるうらら京街道ウォークのご報告はここで
できていなかったので、みなさまぜひ京阪主要駅や
バードでお手にとってご覧ください。

明日発行なので、まだアップされてませんがたぶん下記で
PDFでも見られると思います。
http://nakanoshima-univ.com/about/tomin.html


またこれに合わせて、淀屋橋odona2FのiSPOTで
展覧会と音速スライド＆トークショーを開催します！！

街道歩きのグッズと写真の展示は7月1日〜15日
スライド＆トークショーは7月15日（金）19時〜
予約不要・当日先着順です。お気軽にお越しください。
http://nakanoshima-univ.com/site/ispot/


iSPOTの場所や開館時間などは下記。

大阪市中央区今橋4-1-1　淀屋橋odona2階
開館時間：11:00AM〜9:00PM（土･日･祝〜8:00PM）
地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅10番出口直結
京阪本線「淀屋橋」駅徒歩1分
TEL＆FAX:06-4866-6803　E-MAIL:i-spot@voice.ocn.ne.jp

JAZZ ICOBAに行ってきました

先日、いつもお世話になっているあおぞら財団さんの地域交流スペース「あおぞらイコバ」で行われたイベントに参加してきました。

月一でイベントされてるんですが、今回はジャズコンサート。
歌い手さんは、高原かなさんという方で、ハスキーな歌声がとてもすてきでした！
ジャズに明るくない私ですが、ほとんど知っている曲を歌ってくださり、最初から最後まで楽しめました。

あおぞらさんの記事：
あおぞらイコバ月イチ会「JAZZ ICOBA」を開催しました

あおぞらイコバは、コンセプト型イベントがあったり、今回のように純粋に楽しいイベントもありで、今後どんな場になっていくのか楽しみです。
オープンな場があるっていいですよね。


かくいうバードデザインハウスにも、４階の空きスペース（？）があります。
個展が出来るように、作品展示用のフレームもあります。プロジェクタもあるし…
ふだんは会議にしか使ってないのでもったいない！と改めて…

バードカフェ、バードバー、セレクトショップ、鳥山先生による占いの館（？）とか、、
なんか面白いことなどを、暇があるうちに考えておきたいなと思う今日このごろです。

ワイン学会に行ってきました

先日、京都大学にて「ワイン学会」なるものがあり、知り合いの方のお誘いを受け、バード一同で勉強に行ってきました。
関西産のワインの作り手の方、研究されている教授などによる発表会と、そういう方々をつなぐNPOの立ち上げが行われました。



大学の教室ってなんだかなつかしい。そしてせまい。
この後、ほぼ満員になりました。

ワインのぶどうの栽培は、夏暑く湿気が高い日本では大変むずかしく、とくに関西ではみなさん苦労されているとのことです。10年やそこらじゃ成果が出にくいらしく、代々の土地も売ってしまう人も多いとか…。そんな中がんばっておられるみなさんの、ワインに対しての情熱をひしひしと感じました。

これからは飲むならなるべく日本・関西のワイン、にしたいものです。
フードマイレージ的にも！


さてさてその後はお待ちかね、試飲会の時間です。



学生さんたちもたくさん参加して、会場内はてんやわんや。



デザインもオシャレなのがおおい！
瓶がたくさん並ぶだけで楽しい気分になりますね。



どれどれ私も一杯。



先ほどの講義を聴いたあとなので、重みのあるワインに感じます。
正直、ワインの味ってよくわかってないんですが、こうやって少しずつ飲み比べると、それぞれに個性があるんだなぁと。
（鼻がつまってたのが唯一の残念ポイントです）


その後は酔いどれ京大見学〜

京大には馬が普通にあるいてます！！すげー！かっこいい！


そしてご機嫌二人組み。


「地球惑星科学専攻」とのギャップが激しすぎる一枚となりました…！


ワイン学会はまた今後もあるようなので、また行きたいです。

最近、お酒ネタばっかだなぁ。

梅酒を漬けました！

たまたま撮影用に梅を買う機会があって、せっかくなので梅酒に初挑戦。

明日香村産の青梅。きれいな色！1kg350円也


まずはよく洗って、傷つけないようにへたを取り、水につけてアク取り。

今回はその前に１日冷凍しました。味がでやすくなるとか。

アク取りですが、色々調べていると「半日」とか「必要ない」とかかいてあるので、とりあえず１時間ぐらい。
その後水からひきあげ、乾燥のため一晩放置。

若干黄色っぽくなりました。


瓶に氷砂糖と梅を交互にいれます。
氷砂糖は少なめに…

なぜなら…



なんと芋焼酎で漬けてみようと思ったからです！
芋焼酎は甘いので、砂糖は少なめでいいらしいです。

なんで芋焼酎かというと、家にちょうどいい量が余ってたからです。
…てのもあるのですが、ほんとに美味しいらしい。
（ここによると。鍛高譚でもやってみたいなぁ）


惜しげもなくドバドバーといれました。


あとは冷暗所に置いておくだけです。
意外と簡単？

半年後が楽しみー！

果物は割となんでも漬けられるようなので色々やってみようと思います。

＊今回のレシピ
青梅・・・500g
氷砂糖・・250g（もうちょい少なくてもよかったかも）
芋焼酎・・900ml（度数低いのでカビ注意）

竹岡くんバースデー

本日6/6は竹岡くんのバースデーです！おめでとう、おめでとう。いい笑顔です！

そして、ケーキは、あの食べログで全国２位の、天満の「パティスリー ラヴィルリエ」です！
開店前でも並ぶそうです。全体的に大人な雰囲気ただようケーキでした。

最近のバードは、コンペ続きです（結果は…ですが）。
そろそろ当てたいなぁと…

一つ大人になった竹岡くんに期待！です！