3度目の水辺バル

先週のバルはしごから一週間。やってきました水辺バルです！

大阪水辺バル

水都フェス大阪のプログラムの一つ、水辺バル！
大阪の強烈な個性「舟」と「水辺のまちの魅力」を組み合わせた、まちと川を巡る新たなまちあそび。
川と陸を結ぶ地点・船着場を中心として、天満橋、北浜・淀屋橋、東横堀、中之島GATE、道頓堀、大正の6つのエリアを船でめぐり、飲食メニューや水辺のプログラムなど、各エリアが準備するおもてなしメニューをはしごします。
舟でゆらゆら、知らなかった大阪の魅力を発見してみませんか？




九州からのお客さんも迎え、バード７人チームで行動です。
水辺バルの醍醐味はクルージング。今年も天満橋の八軒家浜からスタート！

の前に、おなじみの竹井屋さんの生パスタでしっかり目の腹越しらえ。

食べ終わるとすっかり日も沈みかけ、大川がとても綺麗な色になっていました。
目指すは日本橋の船着場です。

東横堀は高速の高架下を進んでいきます 。
普段とは違った景色にあっち見たりこっち見たりと盛りあがります！

船着場に着いた頃にはすっかり日も沈み、綺麗なイルミネーションが迎えてくれました。

ここではお店には入らず、10分後に出発する船で大阪ドーム岩崎港を目指しました。
それもそう、この便がなんと、数少ないジャズ演奏付きのクルーズなんですね！
生の演奏を聴きながら、陽気に船は進みます。

船を降りた先は、リトル沖縄と名高い大正区です！
去年経験したディープさにハマってしまい、今年もやってきました！
まずは川辺のお店に入店。前菜盛り合わせとドリンクを頂きました。

続いて駅前のディープゾーンに向かいます。
去年お邪魔したお店は閉店時間で入れませんでしたが、近くの焼き鳥屋さんへ入店。
ここも個性豊かなお店で、隣の人間国宝さんに認定されたほど。
その際に話題になった「10円鶏スープ」。人数分頂きましたが、計70円。安すぎる…！
クルージングで体が冷えきっていたこともあって、癒される逸品でした。
バルメニューも美味でした◎

 残りチケットが僅かだったので、移動せず大正でもう一件。
ミートパイとドリンクを提供していたお店に入店。
大正らしからぬ（?!）オシャレな雰囲気の店内にある石釜！
ここで焼かれたアツアツのパイも美味しかったです。

水辺バルは食べるのももちろんですが、クルージングを楽しむことで他のバルとは違いを感じていただきやすいものだと思います！
今年は10/26に2日目の水辺バルが行われますので、ご興味持たれた方は行かれてみてはいかがでしょうか◎
夜のクルージングは冷えますので、上着は必ずお持ちくださいね！

バルはしごの1日（あべのハルカスバル＋ねや川バル）

10/5はバードでデザインをさせていただいたバルが2件ありました。
どちらのバルもはしごするタイトなスケジュールで参加してきました。
まずは簡単にそれぞれのバルのご紹介を。

あべのハルカスバル

あべのハルカスを中心とした地域をバルでで楽しむフェスティバル「バルフェス」の一つです。

あべのハルカス近鉄本店タワー館がオープンし、歩道橋が架け替えられるなど、大きくまちが変わろうとしている阿倍野・天王寺かいわいで行われるまちなかバル。
各店のバルメニューが楽しめるバルチケット（5枚つづり）を片手に魅力あふれる阿倍野・天王寺地区をお楽しみください。

ねや川バル

寝屋川市駅を中心とした周辺地域のバルです。今回で3度目の開催となり、このブログにも度々登場してもらっています。
バル参加店舗やバル参加者とのコミュニケーションを楽しむ『寝屋川の再発見を楽しむイベント』で、バル参加店舗でバルチケット１枚につき、各店自慢の一皿と１杯のドリンクが楽しめます。
また、今回が初開催となる、『ねや川ゼミ』も開催！！　
１０月５日（土）この日だけ、ゼミ参加店舗の方々が先生となり、これまで培ったノウハウを基に、とてもお得なセミナーを開催します。
『ねや川ゼミ』は、ゼミ参加店舗やゼミ参加者とのコミュニケーションを楽しむ『寝屋川の再発見を楽しむイベント』です！


バルによってそれぞれ地域性や特色を出してきていますね！
でも文字だけではピンと来ないので、さっそく回っていきたいと思います。

まずはあべのハルカスバルです。
できて間もない建物の名前の通り、このバルは今回が第1回目のバル。
あべのハルカスを中心に界隈ごと盛りあがっている印象でした。
あべちかも一面ポスターが貼られて、まるでバルジャックのよう！

盛り上がる中、一軒目は串カツとどて煮をいただきに。
お昼間から地元のおっちゃんがちらほらと出入りする、親しみやすいお店でした。

いきなり重ためなメニューをいただいたのは、この後に映画「風立ちぬ」を観るため！
あべのハルカスバル、チケットで映画にも行けちゃうんですね。
風立ちぬの話は割愛して、、
他にも整体や占いなど飲食以外のお店が参加していて、一風変わったバルになっていました。これはお酒の飲めない人も参加できるちょっと新しいかたちですね！！

映画の余韻を残しながら、静かなBarでお酒とナッツで軽く腹ごしらえ。
帰り際には品のいいマスターとのお話も楽しめました◎

残り1枚のチケットは、鳥さん大好きな甘党まえだへ！
みたらし団子と白玉アイスに渋めのお茶。ほっこりしますね◎

このまま帰って寝そうなほど落ち着いてしまいましたが、
ここからもう一軒、一軒と言ってもバルを一軒なのでお店数軒回ります！


ねや川バル到着です。
まず目指すのは前回見つけたお気に入りのもんじゃ焼き。
しかし、ちょうどご飯の時間なこともあってか並んでいます。。
諦めかけましたが、すぐそばのお弁当屋さんのコロッケと洋菓子屋さんのお菓子がテイクアウト品でバルに参加とのこと！お土産もたくさんゲットです◎

ここで時間を過ごしながら待っていると、ちょうど入店できました。
前回と変わらず、ビールとよく合う美味しいもんじゃ焼きをいただきました。

次のお店もお目当てのドルチェをいただくお店です。
こちらは料理メニューも出されているので、今回はそちらをいただきました。
綺麗に盛られた盛り合わせは期待通りにとても美味しかったです。

最後に、近くのお店で串カツとお寿司をいただいてバル終了です。
〆の日本酒がしみました！

串カツで始まり串カツで終わる、大満足のバルはしごの一日でした。
個性のあるバルは一味違って楽しいですね。


そしてそして、翌週もまたバルへの足を運ぶバードなのでした・・・続く！！

ちょっと珍しい柿カレー

和歌山県九度山を拠点に柿の商品開発を行う企業さんのパッケージデザインに携わっています。
九度山町は富有柿という柿の名産地で、柿を使った2種類のカレーのデザインです。
今日はパッケージに使う写真の撮影をしていました。

こちらは、ごろっと柿の実が入った柿カレー。
しっかりとしたフルーツの甘さがうま味を出しています。
子供でも食べられるやさしい味です。

こちらは、熊野牛たっぷりのビーフカレー。
何といっても熊野牛のボリュームが抜群！
柿チャツネでコクや甘みを出しつつも、
スパイシーな味が食欲をかき立てます。

写真撮影風景。撮っているつもりが被写体になっていました。


どちらも本当に美味しい特徴的なカレーなので、デザインでの応援が終わったら、食べることで応援したいと思っている、そんなカレーです！
もうすぐデザインも完成です。柿カレー、探してみてください！

美味しかったのでご報告

先日、北播磨の方へ商品開発のお手伝いへ行ってきました。

生産者さんの販売所や加工所などにお邪魔しながら、思いやこだわりを拝見した上で、デザインをしていきます。今回の訪も、これからのデザインのためのものです。

その中のある団体さんは北はりま旬菜館という直売所で加工・販売とも行われているため、そちらへお邪魔しました。

 館内に入ってみると、いろんな種類の野菜や果物がたくさん並んでいます。

その中で、案内いただいた方オススメのマスカットを食い入るように見つめるT氏。
こちらなんと、デラウェアの様に薄ーい皮で、そのまま皮ごと食べられるんですって。

事務所に持って帰り、早速一粒・・・
皮を剥く煩わしさがないのはもちろん、甘い果汁たっぷりで、とても瑞々しい！
鮮やかな見た目通りの爽やかなマスカットです！

写真は一房のほんの半分。まだまだたくさんあるぞ！と喜んでいたのですが、
美味しいものはあっという間に無くなりますね。摩訶不思議。。


1週間前のことですが、美味しさを思い出しての投稿でした。
本当にオススメなので、西播磨へ行かれた方はチェックしてみてください◎

お誕生日おめでとうございます。

8月23日

今日は「バードの母」こと、ひろこさんの誕生日です。
ちょうど区切りのいいタイミングだったので、
皆から花束をプレゼントしました。

これからも、元気に、みんなの母のような存在で、
ますますのご活躍をお祈りいたします！

「山田錦ビール」はじめました！

バードでは、この春ぐらいから、播州の酒米・山田錦を使った「山田錦ビール」の開発に関わっています。
山田錦の農家さんが発案して、明石で地ビールを作っている明石ブルワリーさんが開発している、地域連携による地ビールです。

バードとしては、会議で開発途中のビールを（朝から！）飲ませていただいたり、ラベルのデザインや広報の進め方について関わらせていただいています。

ビール自体はほぼ完成していて、ほんのりお酒の香りがする、すっきり飲みやすいビールに仕上がっています。ちょっとにごりがあって、酒米らしい感じです。

ベースとなる味は、ドイツ生まれのヴァイツェンという、苦みがすくなく、香りがさわやかなビールで、その特性により酒米の味を生かしています。
ビール好きな人だけじゃなく、普段飲まない方にもお勧めしたい地ビールです。

それで、ビールのラベルのデザインはというと…

このビールを試飲してもらった方に、このビールに合うと思うラベルを投票してもらうことになりました！

ラインナップは以下のような感じです。
同じ「山田錦ビール」でも、デザイン違いでだいぶ印象が変わります。

試飲会が行われる場所は、まずは地元でということで、
・2013年7月6日（土）12:00頃〜山田錦の館／吉川温泉よかたん
・2013年7月14日（日）11:00頃〜白雲谷温泉　ゆぴか
上記の通り行います。
お近くのかたは、誰かに車に乗せてもらって、ぜひ！

大阪や神戸等で試飲会を開催する際はまたお知らせします。

第2回 ねや川バルに参加しました

第2回 ねや川バルに参加しました

すっかり暑さが増し、ビールが美味しくなる季節が近づいてきました。

そんな折に「ねや川バル」が開催され、参加してきました。

ねや川バルには第1回からデザインで関わらせて頂いています。今回はその第2回でした。

 駅前の事務局すぐそばではライブなんかも開催していたり、雰囲気もありました。

1件目は狙いをつけていたお店に向かっていたのですが
商店街や街並を見ながら皆で話をしていると、ずいぶん行き過ぎてました。。

が、目の前にもんじゃ屋さんの参加店を発見！
大阪ではなかなか見かけない珍しいものなので、予定変更です。

「東京 もんじゃ屋」さん
お昼時は行列ができていたようなのですがタイミングよく座れ、
お店の人がきちんと焼いてくれました。

ビールとの相性は抜群！ボリュームもかなりのもの。
種類が多い所もいいですね。

「かど寿司」さん
2件目は、ようやく狙いのお店に。
数日前にテレビに出ていたのを見かけ、期待大です。

普段から常連さんで犇めいていそうな立ち飲み屋さん。
この日はバル客も加わってかぎゅうぎゅうでした。
お寿司6貫とドリンク。ネタも厚くてすごいボリュームでした！

 「SHIRO'S"」さん
3件目はすぐ近くに箕面ビールが飲めるお店を見つけ、こちらへ。
箕面ビールにかっぱスジという珍しいお肉でした。
打って変わってオトナな雰囲気でゆっくりと。

少しハイペースに回りすぎたのもあり、
ぶらぶら散策をしていると神社があり、ここで少し休憩。
県道から少し奥まった静かな所でした。
こんなゆっくりした時間を過ごせたりするのも、バルの良さですね。

日も沈んできて、ほたる篭のライトも良い感じに◎
暗くなってもバル参加者同士がすぐにわかるのでいいアイテムでした。

「岩崎屋」さん
エリアを変えて入ったお店がここ。
すじミソとすじポンの2品＋ドリンクと、こちらも豪華！
お隣に居合わせた方と話も弾み、バルの醍醐味も味わいました。

「イタリア料理 トラットリア＆バール ココメロ」さん
最後にこちらでコーヒー・紅茶にドルチェを頂き、ねや川バルのシメとしました。
散々食べても、甘いものはやっぱり別腹。ほっこりした気分になりました。


ねやバルは、どこに行ってもすごく豪華なメニューを出されていたのが印象的でした。
運営の方もお店の方も一緒になって頑張られているのが伝わりますね。
寝屋川という街並やロケーションとあわせて、とても魅力的でした。
デザインも好評というお話も聞き、お力になれていればと思うばかりです。
第3回もやるというウワサもあるので、足を運ばれてみてはいかがですか？

隠れた(？)農産王国・熊本

4月も終わり、早くも5月になりました。
年度末もほぼ過ぎ去って、
新しいことが少しずつスタートしてきています◎



前回淡路島のトマトをご紹介しましたが、
トマトの出荷量日本一位の県は ちょっと意外(!?)な
熊本県だとご存知ですか？
しかも二位の北海道に2倍以上の差をつけてしまう
ツワモノなんです。(参考サイト:野菜ナビ)

実は熊本って、農産物の出荷ランキングでは
かなり上位を占めている農産王国なんですよ。
関西の人間にはちょっとイメージがないかもですが、
一度スーパーなどで産地を見てみてください！
熊本産のものがたくさん見つかるかも知れません！


そんな熊本から、本日いただいたのは
みんな大好きメロンです！！
ずっしりとした重みに、堂々たる面構え。
まさに果物の王様。

農産王国のメロン、
ありがとうございます。

 

 これさえあれば、G.W.の帰省も大きな顔して帰れます◎

春はるる

淡路島のトマト、はるるが送られてきました。

定番の「ズイケン」に加え、

試策品種が2種も！

生産者さんのお気持ちごと、美味しくいただきます◎