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とりやまひろこ

「ずいけん」というトマト

2月〜4月を中心に収穫でき、先が尖った糖度の高いトマト。

収穫時期が限られているのと、農家さんが少ないのとであまり出回ってはいませんが、
知る人ぞ知る幻の（？）おいしいトマトとのこと。

淡路島の方で関わらせて頂いている仕事で出会ったトマトです。
まだ１月なので若干早採りではあるのですが、その味を今日初めて知る事ができました。


この中身！
いつも見慣れているトマト（桃太郎という品種が多いそうです）と比べて、なんだか密度が高いような。
果肉が入っている部屋の数が多いらしいです。

さて肝心のお味の方ですが、
「ずいけん」というトマトを知る人は、「普通のトマトとは全然ちがう！」ってよくおっしゃるので、正直おおげさな〜ぐらいで思ってたんですが、


違います。

トマトに、味があります。それに完熟してなくてもこの甘さ。
酸味もきつすぎず、まろやかな風味でした。
トマト嫌いな人にこそ食べてほしい。


このトマトを、コンサル＆デザインパワーで、どう流通させて行くか。
ここからが腕の見せどころです。

「ずいけん」が大阪のスーパーに並ぶ日も遠くない？！


※「ずいけん」という名前はかわるかもしれませんが

あけましておめでとうございます。

自分もついに還暦と言われる年を迎えました。

それを通過された方も言葉や耳にするニュアンスと自分の
感覚とのギャップにきっと戸惑いをもたれたことと思います。
新聞などに誰それ６０歳と書かれたものを見ると、
自分とは関係のない遠い感じがします。
それにも慣れて、いややけど 感じの良い「初老の人」と
言われるようなりたい。…

やっぱり、節目ってあったほうがいいですよね。
新しい年に新しい気持。
耳目を一新して、事に当たっていきます。
これまでの仕事歴史の上に新しいページを開く。
肩肘張らず、真剣に楽しく仕事させていただきます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥山 大樹

メリークリスマス

2009年も残すところあと2週間。
みなさま風邪などひいてませんか？

バードも来週のクリスマスに向けて
クリスマスツリーを出しました。









エレベーターが開くとまずはリースでお出迎え。

こうしてベルをひくと…
なんとクマの手が動きます。

事務所へお越しの際はお試しあれ。















玄関にはこんな光景も。
いつものペンギンくんも
クリスマス仕様です。










こんな冬模様のバード、お近くに
お越しの際はぜひお立ち寄りください！

東吉野特産フェアー@堺市ハーベスの丘

12/12（土）堺市のハーベスの丘にて、東吉野の特産品フェアーのお手伝いをしてきました。
9時頃から搬入・レイアウトをしましたが、すでに子ども連れのご家族がたくさん。ハーベスの丘ではいろんな農業・酪農体験イベントがあるらしく、その予約かなにかで並んでいたらしい。こんなに人がいるとは、おそるべしハーベスの丘。

こんなふうに飾り付けしました。

下のチラシが効いてます。商品には一つ一つ、今回特別に作成した「東吉野」のロゴマークを貼りました。


吉野杉で作った木のおもちゃ。
袋＋タグは、バード一同＋αによる手作りです。


よもぎエキスが入ったボディーソープ。
こちらにもタグをつけてかわいくしました。


こちらは手作りこんにゃく。湯気が食欲をそそります。
こんにゃくに、こちらもお手製のゆずみそをつけて、いただきます。
ほんとおいしかった…。リピーターがでるほどです。

その他にも、よもぎまんじゅう、柿、亥の子もち（里芋のおもち）、朴葉寿司等、モリモリいただきましたが、どれもこれもおいしかったです。
こんないいもの・いい場所をたくさんの人に知ってもらうために、バードとしては少しでもお手伝いできるならいいなぁと思うわけでございます。

もちろん、売り子もやります。
お客さんも結構来て頂きました。


そしてやっぱり食べます。
朴葉寿司まるかじりの瞬間。

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とりやまひろこ

時速1000kmの旅にご招待

イベント第2弾のご案内です。

以前ここでお知らせしたイベントの第2弾を
来週木曜（11月12日）に事務所から徒歩5分の
天神橋南詰めでします！

私が約3週間かけて歩いた東京ー京都間540km
（中山道）を5365枚の写真高速スライドショーで
追体験していただきます。

540kmを約30分で体験＝時速約1000km。
言葉を換えれば、音速での旅です。

詳細はチラシ、または下記URLをご覧ください。
定員は15名となっていますが、入れるだけ入れて
もらえるようです。

http://ncf0303.blog68.fc2.com/blog-entry-66.html